当館の調理師が最高賞 金賞に選ばれました！

かごしま地鶏を使った料理コンテストで、指宿白水館の調理師 小原さん23歳が考案した

「黒さつま鶏の七味焼き丼」が

✨最高賞 金賞✨に選ばれました！

小原さんは、入社5年目の和食担当。

焼いた黒さつま鶏に七味をかけ、メンマ、ザーサイ、菜の花を添えた。

「大好きなラーメンをイメージして中華風にした。県外客に鹿児島のおいしい地鶏を味わってほしい。」とコメント。

発想力、行動力！若手の力は会社の宝ですね！

みんなのこれからの活躍が楽しみです＾＾♪