朝食会場で大人気！「鰹本枯節生ふりかけ」

指宿が生産量日本一を誇る、鰹節の中でも最高級品の本枯本節を贅沢に削り、九州産の醬油と砂糖でふっくらと焚き上げた「鰹本枯節生ふりかけ」。
より良いカツオを選別するところから始まり、3〜4週間かけて焙乾し、4回のカビ付けと天日干しを繰り返し、完成まで約半年かかります。全てが手作業で、機械はほとんど使いません。長年の技術が詰まった最高の逸品です。
ご飯の上にかけるとかつお節の香ばしい香りがふわっと広がります。

〇柚子
鹿児島県産のゆずの皮を使用。ふわっと爽やかな柚子の香りが口の中に広がります。和え物の風味づけにもおすすめです。

※別ページでは「ほうじ茶」「アオサと味噌」味も販売しております。