「かごしま黒豚」の美味しさをお気軽に

かごしま黒豚の美味しさをそのまま味わうならやっぱりしゃぶしゃぶ。かごしま黒豚でしか味わえない旨味と甘み、お肉のやわらかさ、臭みもなく脂身までさっぱり美味しく召し上がっていただけます。ポン酢はもちろん、セットのごまタレもナッツの風味豊かでお肉との相性抜群。いろんな味わいをでご堪能してはいかがでしょうか。こちらの商品はロース肉とバラ肉の組み合わせからなる2〜3人前のお気軽セットになります。送料無料なのも魅力となっています。


　黒豚のブランドは鹿児島県以外にもいくつか存在しますが、その中でも「かごしま黒豚」は別格の扱い、過去には食肉市場で牛肉並のランクが付けられたこともあるほどです。筋繊維が細いため「やわらかく、歯切れがいい」。さらにサツマイモを含んだ飼料を食べさせることにより「うま味，甘みが増す、脂がベトつかず，さっぱりとしてしている」などの優れた特徴があります。また、一般的な豚の1.2倍から1.5倍ほどの肥育期間を経て出荷されます。じっくりと、大切に育てられることで、より引き締まった肉質が生まれるのです。今や、日本にとどまらず海外でも人気のブランドとなってい。鹿児島の本格芋焼酎との相性も抜群となっています。