「鹿児島の六白黒豚」の美味しさを堪能。

鹿児島の六白黒豚の美味しさをダイレクトに味わって頂くならやはりしゃぶしゃぶ。かごしま黒豚でしか味わえない旨味と甘み、お肉のやわらかさ、臭みもなく脂身までさっぱり美味しく召し上がっていただけます。ポン酢はもちろん、セットのごまタレもナッツの風味豊かでお肉との相性抜群。いろんな味わいをご堪能ください。4〜5人前のお勧めセット。送料無料なのもお取り寄せの魅力です。


　黒豚のブランドは鹿児島県以外にもいくつか存在しますが、その中でも「かごしま黒豚」は別格の扱いで、過去には食肉市場で牛肉並のランクが付けられたこともあるほどです。筋繊維が細いため「やわらかく、歯切れがよい」。さらにサツマイモを含んだ飼料を食べさせることにより「うま味，甘みが増す、脂がベトつかず，さっぱりとしてしている」などの優れた特徴があります。また、一般的な豚の1.2倍から1.5倍ほどの肥育期間を経て出荷されます。じっくりと、大切に育てられることで、より引き締まった肉質が生まれるのです。今や、日本にとどまらず海外でも人気のブランドとなっています。