ずっと変わらない味。愛され続ける鹿児島ラーメン。
【こむらさき】は、昭和二十五年に現在の場所(天文館)で小さな平屋から始まりました。やっと世にラーメンというメニューが登場した頃の話です。時代はめまぐるしく変わっていきましたが、こむらさきは何一つ変わっていません。長年培ってきた店の歴史はこむらさきだけでなくお客様と共に作り上げてきたものだと考えています。味も場所も、そしてひとりひとりのお客様も、すべてのものがかけがえのない財産です。いつの時代も「美味しいラーメンを」ただそれだけにこだわって今日までまいりました。ブームに踊らされることなく、ここだけの味を作り続けます。(HPより引用)
今回は【こむらさきアミュプラザ鹿児島店】に行きました。
初めて食べる方の中には「これはラーメンじゃない」なんていう人もいるみたいですが(笑)私は独特の麺の感じも、キャベ盛りも、ほっとする優しいスープも好きです^^
はぁ〜あったまりました〜お腹ほっこりしました〜^^